Carpio Joseph Bernal adalah seorang seniman, koki, penari dan pengusaha kontemporer dan trendy. Setelah kematian tak terduga saudara perempuannya selama pandemi COVID-19, CJ kembali ke kampung halamannya, Taos Pueblo di New Mexico, sebuah situs warisan dunia UNESCO yang terus dihuni selama seribu tahun, untuk membuka layanan penuh pertama. espresso dan bar jus terletak di dalam tembok kuno, di mana tidak ada air mengalir atau listrik. Bernal menggunakan bekas toko seni milik keluarganya sebagai ruang tidak hanya untuk menyajikan makanan dan minuman, namun juga untuk berbincang tentang tantangan yang dihadapi penduduk asli Amerika, dan untuk mengumpulkan dana untuk pembangunan pusat seni. Dalam Voices in Meals edisi kali ini, Bernal berbicara tentang bagaimana suara masyarakat adat telah tertindas dari generasi ke generasi, dan bagaimana anggota komunitas ini dapat mulai melakukan pemulihan melalui ekspresi diri.
Pada tahun 2020, Saya tinggal di Los Angeles melakukan koreografi movie dan bekerja di restoran. Ketika saya mengunjungi keluarga di Kanada selama liburan dua minggu yang direncanakan, perbatasan tiba-tiba ditutup dan pandemi diumumkan. Karena saya lahir di Kanada, saya tidak diizinkan kembali ke AS selama enam bulan. Teman-teman saya harus membuang apartemen saya dan menyelamatkan barang-barang saya saat saya berlindung bersama keluarga besar saya. Saya sudah menghadapi banyak hal secara psychological, tetapi saya belum cukup siap menghadapi apa yang akan terjadi selanjutnya.
Suatu pagi, saya mendapat telepon dari ayah saya dan saya merasakan perasaan yang tidak dapat dijelaskan bahwa ada sesuatu yang tidak beres. Dia hampir tidak bisa berbicara, dan bergumam: “Kamu harus kuat untuk keluargamu di atas sana.” Dia memberi tahu saya bahwa adik perempuan saya yang berusia 33 tahun, Coral, meninggal secara tidak terduga.
“Kami memiliki trauma sistemik yang diturunkan dari generasi ke generasi, dan kami tidak memiliki cukup dana untuk membawa perubahan positif.”
– CJ Bernal
Saya segera mencari bantuan dari suku tersebut, dan dalam dua hari saya bisa kembali ke Taos. Pemakamannya berlangsung intens, terutama di tengah pandemi. Saya dan keluarga tidak hanya menghadapi kematian orang yang saya kasihi, namun juga memiliki pertanyaan tentang kematiannya. Spekulasi dan rumor tentang apa yang sebenarnya terjadi tidak membantu. Akhirnya, hal ini dinyatakan “berhubungan dengan kesehatan yang tidak disengaja,” namun dia telah diperiksa di klinik Layanan Kesehatan India 24 sebelum kematiannya. Praktisi perawat menganalisis pemeriksaan darahnya dan mengatakan bahwa dia sangat sakit dan perlu dirawat di rumah sakit, namun dokter tidak menerimanya.
Kami telah berjuang untuk reformasi kesehatan, dan kami melalui proses yang panjang dan berlarut-larut dalam mencari keadilan dengan semua pihak yang terlibat – klinik, sheriff, pacar, dan sistem perawatan kesehatan perilaku. Kami berpikir untuk mengajukan permohonan ke pengadilan federal, tapi itu akan memakan waktu bertahun-tahun. Sebagai sebuah keluarga, kami memutuskan bahwa kami tidak ingin terus membuat diri kami trauma kembali, namun menyalurkannya dengan cara yang positif sehingga kami dapat membantu masyarakat menyuarakan diri mereka sendiri.
Dua tahun kemudian, saya dan keluarga mengadakan konferensi pers untuk berbicara secara terbuka tentang kematian Coral dan tentang masalah kekerasan seksual, kecanduan dan kekerasan dalam rumah tangga yang dihadapi penduduk asli, khususnya perempuan penduduk asli.
Karang sangat produktif penyair, penulis dan aktivis. Jadi kami memutuskan untuk mendirikan Pusat Seni dan Sastra Coral Daybreak dan Paul J. Bernal – yang diambil dari nama dia dan kakek kami – yang akan berfungsi sebagai pusat penyembuhan melalui ekspresi artistik. Saat tumbuh dewasa, kami tidak memiliki program sepulang sekolah yang terstruktur. Tidak ada dana untuk pusat rekreasi, pusat kebugaran atau pusat seni untuk anak-anak. Begitu banyak dari kita yang beralih ke alkohol dan obat-obatan.
Namun pertanyaan selanjutnya adalah, bagaimana kami bisa mendapatkan dana untuk pusat baru ini?
“Banyak pekerjaan untuk membuka operasi setiap hari. Saya mengisi baterai di rumah dan menyambungkannya untuk menjalankan lemari es dan pembuat kopi.”
– CJ Bernal
Keahlian saya ada di industri perhotelan. Saya telah memegang setiap pekerjaan yang bisa Anda lakukan di restoran: pencuci piring, ahli mixologi, pelayan, manajer restoran, apa saja. Pada bulan November 2022, saya memulai dengan tabungan saya sendiri dan membuka kafe di lokasi toko seni kami yang terletak di pueblo, yang tidak memiliki listrik atau air ledeng. Mustahil memiliki kafe dengan layanan lengkap tanpa fasilitas trendy. Dan Taos Pueblo ditutup untuk pengunjung selama dua setengah tahun. Tapi ini adalah gairah baruku, dan aku ingin menghormati mendiang adik perempuanku. Saya menyebutnya Kafe Kupu-Kupu Fajarkarena dia dan saya selalu membicarakan tentang membuka kedai kopi di pueblo suatu hari nanti.
Dengan bantuan ibu saya, saya mengajukan permohonan hibah dan menerima $8.000 dari Regional Improvement Company, sebuah organisasi nirlaba swasta yang didedikasikan untuk meningkatkan pembangunan ekonomi di bagian utara New Mexico. Dengan uang awal, saya membeli baterai bertenaga surya, inverter, dan mesin espresso komersial. Banyak pekerjaan untuk membuka operasi setiap hari. Saya mengisi baterai di rumah dan menyambungkannya untuk menjalankan lemari es dan pembuat kopi.
Namun kafe lebih merupakan sebuah usaha sosial daripada tempat makan dan minum. Persentase keuntungan disumbangkan untuk mendanai pusat yang akan datang.
Kafe dirancang untuk menjadi pusat sosial tempat orang berkumpul dan berbincang. Taos Pueblo merupakan sizzling spot internasional, jadi wajar jika Anda akan bertemu pengunjung dari seluruh dunia. Keluarga saya dan beberapa penghuni pueblo lainnya dengan senang hati berbicara dengan pengunjung dan berbagi cerita kami. Ini adalah cara bagi kita untuk pulih dari kesedihan dan kehilangan, dan mempromosikan suara-suara suku yang telah ditekan selama berabad-abad.
Banyak dari kita merasa tidak berdaya untuk mengatakan apa yang kita lihat atau rasakan, karena penindasan dan kekerasan yang kita alami. Mulai dari pendidikan dan layanan kesehatan hingga pangan dan gizi, pola pikir Barat diterapkan pada kami. Kita mempunyai trauma sistemik yang diturunkan dari generasi ke generasi, dan kita tidak mempunyai cukup dana untuk membawa perubahan positif.
Setelah pusat seni dibuka, saya juga berencana untuk memperluasnya ke Daybreak Butterfly Bistro, di mana pengunjung akan belajar tentang bahan-bahan dan makanan Pribumi yang kami makan, dan generasi muda Pribumi akan memiliki kesempatan untuk mempelajari keterampilan kuliner. Salah satu bar tempat saya bekerja di LA mendorong kami untuk menjadi diri sendiri dan angkat bicara. Melalui tempat-tempat di Taos Pueblo ini, saya ingin mengajari generasi muda kita untuk berkomunikasi dengan orang lain, mengekspresikan diri, dan menavigasi lingkungan yang rumit.
