Sebagian besar dari kita puas mengisi diri kita dengan permen dan bumbu labu apa pun saat Halloween, namun banyak dari mereka yang benar-benar mempraktikkan ilmu sihir memiliki tradisi yang kaya dan beragam seputar makanan pada hari raya tersebut (yang oleh banyak penyihir disebut dengan nama Gaelik kuno, Samhain).
“Bagi Samhain, hubungan antara memasak, makan, dan sihir sangat kuat,” kata Raechel Henderson, seorang Penyihir dan penulis “The Pure Dwelling Wheel of the Yr: Crafting, Cooking, Adorning & Magic for Each Sabbat.”
“Kami dengan penuh kesadaran mempersiapkan persembahan kami sebagai bentuk pengabdian dan berhubungan kembali dengan mereka yang telah melampaui tabir,” kata Sophia Rose, seorang penyihir eklektik, merujuk pada pemisahan antara alam duniawi dan dunia roh. “Makanan dan minuman adalah wadah yang ampuh untuk energi dan niat magis” dan “sangat ajaib di Samhain,” jelas Rose.
Ashley Seekraft, seorang penyihir tradisional Gardnerian, menjelaskan bahwa banyak penyihir percaya bahwa Samhain adalah “waktu di mana ‘selubung antara yang hidup dan yang mati’ paling tipis,” yang menjadikan Samhain “waktu yang ideally suited untuk” merayakan dan menghormati almarhum. orang-orang terkasih,” seringkali dengan ritual yang melibatkan makanan.
Kami meminta beberapa praktisi penyihir untuk berbagi tradisi makanan Samhain mereka dengan kami.
Beberapa orang memakan kue Sabat khusus.
Aubrianna Myers, seorang penyihir dapur yang merupakan pendeta di Kuil Hermetik Cabot-Kent, membuat kue Sabat spesial di Samhain. Dia menggambarkan kue-kue ini sebagai “persilangan antara biskuit dan scone” menggunakan “bumbu musiman seperti kayu manis atau pala dan cengkeh, dipadukan dengan anggur, bir putih, atau sari buah segar.”
Suami Aubrianna, Jason Myers, seorang Pendeta dalam tradisi Cabot, menjelaskan bahwa dalam banyak upacara keagamaan pagan, “kue dan bir” dipersembahkan kepada dewa. Namun, selama Samhain, kue Sabat dan persembahan lainnya dibuat untuk “leluhur dan roh yang telah menyeberang.” Jason menjelaskan bahwa “kami membawa persembahan tersebut ke luar, menyediakan sebagian makanan untuk para dewa dan roh yang bekerja bersama kami, dan menuangkan persembahan ke dalam bumi.”
Makanan digunakan untuk berhubungan dengan leluhur.
Selama Samhain, Seekraft membuat beberapa makanan khas mendiang nenek Puerto Rico, termasuk arroz con pollo atau arroz con dulce. “Ini cara yang bagus bagi saya untuk terhubung dengannya,” katanya.
Saat Seekraft memasak hidangan ini, dia “memberkati garam dan rempah-rempah” dan berbicara kepada neneknya “dengan suara keras, seolah-olah dia berada di kamar bersama saya.” Kadang-kadang, Seekraft membuat pentagram unsur dengan sendoknya di dalam panci saat dia memasak untuk “memanggil roh ke dalam ruangan saya,” katanya.
Buah delima itu suci.
Lex Richie adalah seorang penyihir rakyat animisme dan pekerja roh yang melakukan beberapa ritual dengan buah delima di Samhain. Bagi Ritchie, buah delima melambangkan mitos Persephone, dewi panen yang terpaksa mengambil peran sebagai ratu dunia bawah setelah memakan biji buah delima.
Di Samhain, Ritchie membuat delima oxymel, campuran madu dan cuka, menggunakan resep rahasia. Dia juga perlahan-lahan memakan sepotong buah delima sambil menghabiskan waktu “di altar bersama leluhur saya,” yang berasal dari Italia Selatan, di mana buah delima berlimpah di musim gugur.
Terakhir, di Samhain, Ritchie meletakkan buah delima utuh di atas altarnya dan meninggalkannya di sana sepanjang musim dingin. “Buah delima menyimpan doa yang saya panjatkan kepada nenek moyang saya,” katanya. Di musim semi, Ritchie menguburkan buah delima di kebunnya.
Mereka menemukan pesona pada makanan musim gugur.
Di Samhain, Henderson meninggalkan lebih banyak makanan dari biasanya di altarnya untuk “berbagai roh yang mampir.” Ia juga memasak dengan bumbu penghangat seperti kayu manis dan cengkeh sebagai “pengingat bahwa sekarang waktunya istirahat.”
Namun, Henderson mendapati praktiknya diperkaya oleh adat istiadat Halloween yang tidak ada hubungannya dengan tradisi keyakinannya sendiri. “Samhain adalah salah satu saat dalam setahun ketika lebih mudah bagi saya untuk memasukkan praktik saya ke dalam kehidupan sehari-hari karena makanannya beraroma ajaib, mulai dari manisan apel dan permen Halloween hingga makan malam panggang dan sari apel,” katanya. Henderson menambahkan bahwa “semuanya mengingatkan saya bahwa pesona ada di mana-mana.”
Atas perkenan Lex Ritchie, Jen Koper
Mereka memakan “tulang-tulang orang mati”.
Dee Norman, yang mempraktekkan ilmu sihir dan sihir tradisional Italia, mengatakan bahwa “sebagian besar praktik kami melibatkan sihir dapur,” termasuk “membuat makanan yang lezat dan melindungi, memperkuat dan memberkati keluarga dan teman.”
Untuk Samhain, Norman membuat kue ossi dei morti, atau “tulang orang mati”. Kue ini dibumbui dengan almond dan lemon dan dibentuk menjadi tulang. Norman meninggalkan beberapa kue di altarnya untuk dibagikan kepada leluhurnya, dan keluarganya memakan sisanya.
“Ossi dei morti adalah cara khusus untuk memperingati wafatnya nenek moyang dan menyertakan hidangan khas Italia dalam perayaan kami,” jelas Norman. Di Samhain, Norman juga menyiapkan makanan untuk dinikmati orang yang dicintainya yang telah meninggal dunia sebagai cara untuk merasa lebih dekat dengan mereka. “Ini seperti merencanakan pesta untuk kerabat Anda yang masih hidup…Saya mencoba untuk mempertimbangkan dan memikirkan apa yang mungkin dinikmati oleh para leluhur yang berkunjung,” katanya.
Mereka makan labu.
Pada malam sebelum Samhain, Rose membuat roti labu untuk dibagikan kepada kelompoknya. “Labu melambangkan kebijaksanaan dan wawasan, cocok untuk menghormati nenek moyang kita dan putaran tahun,” jelas Rose.
Saat dia memanggang, Rose melantunkan mantra untuk “mengilhami roti dengan energi pelindung.”
Di Samhain, Rose juga meminum “secangkir teh hitam berbumbu yang manjur, dengan kayu manis, cengkeh, dan pala, untuk membantu ramalan dan komunikasi dengan roh selama ritual.” Rose menjelaskan bahwa “uap harum dari teh membantu membuka indra psikis.”
Mereka mengadakan “Perjamuan Bisu”.
Jennie Koper, seorang penyihir yang menyendiri, berkata bahwa Samhain adalah hari yang suram. Di antara ritual Samhain lainnya, Koper memasak ravioli labu dengan mentega coklat dan menyajikannya selama “Perjamuan Bisu”, yang dimakan di bawah cahaya lilin tanpa berbicara. Saat Dumb Supper, Koper menyiapkan tempat di meja makan untuk teman dan keluarga yang lewat. Di setiap tempat kosong di meja, Koper menyiapkan makanan kecil untuk roh yang mungkin berkunjung “sebagai persembahan.”
Kemudian, “kami makan dalam keheningan dan kegelapan, mengingat orang-orang yang kami cintai,” katanya. Di akhir acara makan, keluarga Koper berbagi “satu atau dua kenangan tentang mereka yang telah meninggal sebelum kita. Keheningan merupakan penenang dari kesibukan Samhain, dan berbagi kenangan cenderung terus berlanjut sepanjang malam,” jelasnya.
Koper, yang juga membagikan permen, mengadakan pembacaan tarot, dan mengadakan pesta untuk teman-teman anaknya pada Halloween, berkata, “Bahkan dengan semua kesibukan, menurut saya sangatlah penting untuk meluangkan waktu sejenak dan menghormati mereka yang telah meninggal. sebelum kita.”
Beberapa mengadakan “Pesta Makan Malam Setan”.
Shiva Honey adalah penyihir dan pendeta setan di dalam Kuil Setan. Untuk menandai Samhain, Honey mengadakan “Pesta Makan Malam Setan” yang dilayani oleh temannya dan koki setan Adam Dodge Ostrofsky.
Honey menggambarkan pesta-pesta ini sebagai “makan malam multi-kursus, surealis, dan imersif.” Selama makan malam, telepon seluler dilarang dan mata para tamu ditutup saat mereka masuk. “Saya memandu setiap tamu dengan tangan ke meja makan dan mendudukkan mereka seiring musik diputar. Hidangan pertama disantap dengan mata tertutup sehingga para tamu benar-benar tenggelam dalam pengalaman dan indera perasa mereka dapat diperkuat,” jelas Shiva.
Makanan yang disajikan di Pesta Makan Malam Setan Samhain “terinspirasi oleh makan malam tradisional Samhain” dan termasuk sup labu “untuk mewakili jack-o-lantern dalam tradisi Halloween fashionable,” kata Honey.
