December 3, 2023

Hanya memikirkan makan steak, telur, dan mentega untuk sarapan, makan siang Dan makan malam mungkin membuat perut Anda mual, tetapi dengan 1 miliar penayangan di TikTok, tagar #carnivorediet menyoroti weight loss program iseng baru yang mirip dengan versi keto yang disempurnakan. Ini disebut weight loss program karnivora, dan ini membuat banyak orang heran.

Bahkan jika Anda menyukai sebongkah daging panggang, daftar penyakit yang berasal dari pengikut weight loss program karnivora dapat membuat Anda berhenti sejenak ― bunyinya seperti jingle untuk Pepto Bismol (kembung, mulas, gangguan pencernaan, sakit perut, diare!).

Jadi apa sebenarnya weight loss program karnivora itu? Meskipun ada versi yang lebih lunak dan lebih ketat, penggagas weight loss program, Shawn Baker, menyarankan untuk menikmati berbagai macam protein (dari sayap ayam dan iga yang lebih quotidien hingga daging organ yang kurang dikenal seperti jantung dan hati) dan menikmati dalam moderasi setiap produk sampingan protein (telur, bacon, dan produk susu rendah laktosa, seperti mentega). Verboten adalah sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur, gula dan alkohol. Baker, seorang ahli bedah ortopedi (yang lisensinya dicabut pada 2017 dan kemudian dipulihkan pada 2019), menerbitkan “The Carnivore Weight loss plan,” dan idenya muncul setelah dia muncul di podcast Joe Rogan yang sangat kontroversial dan populer pada 2017.

Dan manfaat apa yang diklaim dihasilkannya? Dari yang jinak hingga yang aneh dan berbahaya, situs net Baker penuh dengan “kisah sukses” orang-orang yang memulai weight loss program karnivora dan kemudian disembuhkan dari segala macam penyakit mulai dari penyakit Lyme hingga a number of sclerosis. Ini paling populer digunakan sebagai weight loss program penurunan berat badan, dan web penuh dengan foto sebelum dan sesudah, video transformasi YouTube, dan postingan Medium yang merinci naik turunnya rencana makan terbatas ini.

Tetapi apakah salah satu dari klaim ini benar? HuffPost meminta pendapat para profesional perawatan kesehatan. Intip apa yang akan terjadi di depan:

“Tidak ada manfaat dari weight loss program ini,” kata ahli weight loss program terdaftar Sue-Ellen Anderson Haynes kepada HuffPost. Dengan nada ceria itu, mari selami.

Masalah 1: Bisnis Rest room

Setiap orang tua tahu bahwa sementara anak mereka mungkin tidak menyukai sayuran, serat yang membentuk sayuran sial itu sangat penting untuk mencegah sembelit. Daging tidak mengandung serat, jadi makan makanan yang hanya daging dapat menyebabkan “bahan bakar roket keluar dari lubang jarahan Anda selama dua minggu,” menurut Rogan di podcastnya. Mr. Dia, tentu saja, mencoba dietnya, dan kemudian merinci bisnis kamar mandinya yang luas di postingan Instagram yang menurut Anda akan membuat lebih banyak orang berhenti sebelum mereka membuang brokoli dan jagung mereka.

Ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian, serat adalah bahan bakar yang dibutuhkan bakteri usus Anda untuk berkembang, menghasilkan asam lemak rantai pendek yang melindungi dan mencegah segala sesuatu mulai dari peradangan hingga kanker usus besar. Ini juga membantu Anda buang air besar. Menurut McKenna Welshans, ahli weight loss program olahraga terdaftar di Lancaster Common Penn Medication, “Pada dasarnya, ketika Anda memiliki serat dalam makanan Anda, ia menyerap air, menggembungkan tinja Anda, dan bertindak sebagai sumber bahan bakar untuk bakteri menguntungkan di usus.”

Selain kesialan di kamar mandi, memulai weight loss program ini dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius, menurut ahli gastroenterologi Dr. Deepinder Goyal. “Ini menyebabkan pengurangan asupan serat, yang penting dalam kesehatan usus. Selanjutnya dapat menyebabkan perubahan mikrobiota usus, sembelit, peningkatan risiko divertikulosis dan divertikulitis, ”jelasnya.

fcafotodigital melalui Getty Photos

Weight loss plan bebas buah dan sayuran cenderung menyebabkan kekurangan vitamin tertentu.

Masalah 2: Penyakit kudis

Penyakit yang telah kita singkirkan di Amerika Utara, seperti penyakit kudis, bisa menjadi perhatian bagi penganut weight loss program karnivora yang ketat. Meskipun Anda dapat mengonsumsi multivitamin atau suplemen lain, tubuh mensintesis nutrisi lebih baik melalui makanan. Tambahkan ke daftar kekhawatiran meningkat kadar kolesterol dari lemak jenuh, terutama yang banyak mengonsumsi daging merah, yang meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Situs net Baker menyertakan bagian tentang potensi efek samping dari weight loss programtermasuk, yang meresahkan, “jantung berdebar-debar”.

“Agak ironis bahwa beberapa potensi efek jangka panjang dari weight loss program ini adalah gejala yang sama yang coba dihindari orang dengan memulainya sejak awal,” kata Welshans. “Ini menunjukkan gagasan bahwa weight loss program terkuat adalah weight loss program dengan variasi paling banyak.”

Masalah 3: Latihan Pengisian Bahan Bakar

“Mencabik-cabik” adalah nilai jual utama dari weight loss program ini, dengan kata Rogan “kehilangan 12 pon hanya lemak” pada rencana. Meskipun membangun otot membutuhkan protein, mengurangi karbohidrat dapat merusak latihan Anda.

“Sementara weight loss program rendah karbohidrat sedang populer saat ini untuk tujuan meningkatkan kemampuan tubuh kita untuk memetabolisme lemak, karbohidrat secara alami merupakan sumber bahan bakar yang lebih disukai untuk otak dan otot yang bekerja,” kata Welshans. “Saat kita memotong karbohidrat, kadar insulin turun. Akibatnya, tubuh kita membuang elektrolit penting seperti natrium, kalium, dan magnesium, menyebabkan sakit kepala, pusing, dan kram otot. Selama periode aktivitas fisik, kinerja dapat terganggu, waktu pemulihan akan lebih lama, dan risiko cedera lebih tinggi.”

Masalah 4: Kelaparan Tersembunyi

Makan setengah sapi seminggu mungkin terdengar mahal dan berpotensi merusak kesehatan Anda, tapi setidaknya kamu kenyang, kan? Meskipun Anda mungkin makan cukup kalori atau merasa kenyang secara fisik, kemungkinan besar Anda akan merasa tidak puas secara emosional.

Welshans berkata: “Weight loss plan apa pun yang bertujuan untuk memotong satu kelompok makanan utuh (jika tidak beberapa, seperti weight loss program karnivora) dianggap sebagai weight loss program ketat. Pembatasan membangun ketegangan dalam diri kita yang cukup sering berubah menjadi episode ‘menyerah’ dan makan berlebihan pada makanan yang sebelumnya dilarang. Di tempat ini, kita bisa merasa gagal dan mengalami malapetaka emosional yang menciptakan spiral ke bawah dalam kesehatan fisik dan emosional serta kepercayaan diri kita. Menghindari pembatasan sejak awal dan berjuang untuk fleksibilitas itu mencegah ketegangan yang menciptakan kebiasaan makan kita yang ekstrem.

Masalah 5: ‘Tapi Saya Merasa Lebih Baik!’

Seperti seorang pengkhotbah di gereja kebangunan rohani, orang-orang yang menjual weight loss program ini akan memberi tahu Anda bahwa mereka dapat membuat Lazarus bangkit dari kematian jika Anda tetap mengonsumsi daging sapi dan garam laut selama sebulan. Jordan Peterson, mantan profesor psikologi dan inspirasi untuk penjahat moviemelanjutkan podcast Rogan untuk mengklaim banyak keajaiban dagingtermasuk penurunan berat badan, membersihkan eye floaters, menghilangkan dengkuran dan menghilangkan kecemasannya yang sudah berlangsung lama.

“Tidak ada studi terkontrol acak yang mendukung klaim bahwa weight loss program karnivora mengurangi rasa sakit, mengobati depresi, atau meredakan penyakit,” ahli weight loss program terdaftar Kim Rose Francis kepada HuffPost. “Salah satu alasan yang mungkin untuk klaim yang dilaporkan sendiri ini adalah efek plasebo. A Institut Kesehatan Nasional 2018 jurnal menyatakan bahwa “harapan pasien ditemukan sangat berkorelasi dengan plasebo. Dengan kata lain, mempercayai pengobatan atau weight loss program akan berhasil memastikannya berhasil.